Tipy na nákup a skladovanie Čerstvá okra veľmi rýchlo podlieha skaze. Nenechávajte v chladničke dlhšie ako dva až tri dni. Skladujte v papierovom vrecku alebo zabalené v papierovej utierke a vložte do perforovaného plastového vrecka, aby boli struky veľmi suché. Vlhkosť spôsobuje, že struky sú slizké.
Musí byť okra po zbere v chladničke?
Skladovanie a bezpečnosť potravín
Chlaďte neumyté, suché okra struky v zeleninovej chrumkačke, voľne zabalené v perforovaných plastových vreckách. Mokré struky rýchlo splesnivejú a stanú sa slizkými. … Aby ste predišli krížovej kontaminácii, držte okra mimo surového mäsa a mäsových štiav. Pred a po manipulácii s čerstvými produktmi si umyte ruky.
Môžete skladovať okra pri izbovej teplote?
Okra vydrží pri izbovej teplote asi 5 až 8 dní stále čerstvé, než sa pokazí. Ak ich správne skladujete v správnych podmienkach, pri izbovej teplote. Skladovanie tejto čerstvej zeleniny na pulte je tiež bezpečnostným opatrením, ale nie je to dobré rozhodnutie.
Ako dlho vydrží vyberaná okra?
Pri správnom skladovaní vydrží okra zvyčajne dobre asi 2 až 3 dni v chladničke.
Čo urobíte s okra, keď si ju vyberiete?
Keď skončíte so zberom okry, uložte ich do plastových vrecúšok v chladničke, kde vydržia asi týždeň, alebo struky zamrazte, ak ich máte príliš veľa. Pamätajte, že zber okry je potrebné vykonávať často.
