Nikdy nepoužívajte mlieko vo vaječnej zmesi. Používajte iba vodu. Mlieko urobí vašu omeletu vodnatou, pretože sa nezmieša s vajíčkami. Voda sa mieša a pomáha udržiavať omeletu vysokú.
Mali by ste do omelety pridať mlieko?
Ľudia, ktorí pridávajú mlieko, si myslia, že získajú krémovejšie a nadýchanejšie omelety, zatiaľ čo ľudia, ktorí nenávidia pridávanie mlieka do omeliet, si myslia, že mlieko len robí vajíčka tvrdšími.
Mali by sa omelety robiť s mliekom alebo vodou?
Používajte iba vodu. Mlieko urobí vašu omeletu vodnatou, pretože sa nezmieša s vajíčkami. Voda sa mieša a pomáha udržiavať omeletu vysokú. Pred vložením arašidového oleja a masla zohrejte panvicu.
Prečo si nedáš mlieko do omelety?
" Len nie. Pridaním väčšieho množstva tekutiny budú vajcia tuhé a slizké. Vynechajte vodu, mlieko, smotanu, ČOKOĽVEK a choďte len na vajce. "
Prečo sa moja omeleta mieša?
Rozbíjate príliš veľa vajec
Dobre, takže možno to tak nie je. … Skončíte s miešanými vajíčkami namiesto omelety, pretože prevrátiť obrovskú omeletu nie je ľahké“Nehovoriac o tom, Baier zdôrazňuje, že čím viac vajec použijete, tým je pravdepodobnejšie, že niektoré z týchto vajec skončí nedovarené.
