Logo sk.boatexistence.com

Má jačmeň vlákninu?

Obsah:

Má jačmeň vlákninu?
Má jačmeň vlákninu?

Video: Má jačmeň vlákninu?

Video: Má jačmeň vlákninu?
Video: ✅ Nutrition Facts of Barley || Health Benefits of Barley (Jau) 2024, Smieť
Anonim

Jačmeň, člen rodiny tráv, je celosvetovo hlavné obilné zrno pestované v miernom podnebí. Bolo to jedno z prvých pestovaných obilnín, najmä v Eurázii už pred 10 000 rokmi.

Je jačmeň dobrým zdrojom vlákniny?

Keď sa jačmeň konzumuje ako celé zrno, je obzvlášť bohatým zdrojom vlákniny, molybdénu, mangánu a selénu. Obsahuje tiež dobré množstvo medi, vitamínu B1, chrómu, fosforu, horčíka a niacínu (2).

Prináša jačmeň vlákninu?

Vysoký zdroj vlákniny: Jedným z najvýznamnejších zdravotných prínosov jačmeňa je jeho vysoký obsah vlákniny. Vláknina nachádzajúca sa v jačmeni je nerozpustná, čo napomáha zdravému tráveniu, metabolizmu glukózy a zdravému srdcu.

Majú zrná jačmeňa vlákninu?

Jačmeň má vysoký obsah vlákniny, najmä beta-glukánu, ktorý môže znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Môže tiež pomôcť pri chudnutí a zlepšiť trávenie. Celozrnný lúpaný jačmeň je výživnejší ako rafinovaný perličkový jačmeň. Dá sa ním nahradiť akékoľvek celé zrno a ľahko sa pridá do vašej stravy.

Je perlový jačmeň rozpustná vláknina?

Jačmeň má veľmi vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustná vláknina Rozpustná časť obsahuje beta-glukány, rovnakú zlúčeninu nachádzajúcu sa v ovse, ktorá preukázateľne znižuje hladinu cholesterolu v sére. Arabinoxylán alebo pentosany sa tiež nachádzajú v jačmeni a tvoria asi polovicu rozpustnej vlákniny.

Odporúča: