Logo sk.boatexistence.com

Obsahuje kuskus lepok?

Obsah:

Obsahuje kuskus lepok?
Obsahuje kuskus lepok?

Video: Obsahuje kuskus lepok?

Video: Obsahuje kuskus lepok?
Video: Bulgur 2024, Smieť
Anonim

Napriek vzhľadu podobnému ryži je kuskus vyrobený z krupice, čo je granula tvrdej pšenice. Preto nie je bezlepkový.

Aká je bezlepková alternatíva kuskusu?

Ryžovaný karfiol, farro, krátkozrnná ryža, cirok, quinoa a proso neobsahujú lepok a môžu v mnohých jedlách fungovať namiesto kuskusu.

Je quinoa bezlepková?

Áno, quinoa je bezlepková. Quinoa (vyslovuje sa keen-wah) neobsahuje lepok a je skvelou alternatívou obilnín obsahujúcich lepok.

Aké obilie neobsahuje lepok?

Bezlepkové celé zrná

  • quinoa.
  • hnedá ryža.
  • divá ryža.
  • pohánka.
  • cirok.
  • tapioka.
  • proso.
  • amaranth.

Je kuskus alebo quinoa bezlepkový?

Napríklad kuskus, ktorý je vyrobený z pšenice, má vysoký obsah lepku – proteínu, ktorý sa nachádza predovšetkým v pšenici, jačmeni a raži. Preto nemusí byť vhodný pre ľudí s celiakiou alebo citlivosťou na lepok (20). Naopak, quinoa je prirodzene bezlepková.

Odporúča: