Vajcia. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, vajíčka väčšinou z nás neprdia. Ale obsahujú metionín naplnený sírou. Takže ak nechcete páchnuce prdy, nejedzte vajcia spolu s potravinami, ktoré spôsobujú prdy, ako sú fazuľa alebo mastné mäso.
Ako sa zbavíte plynu z varených vajec?
Zistil som, že zjedenie viac ako jedného natvrdo uvareného vajíčka spôsobuje nadúvanie a plynatosť s nepríjemným sírovým zápachom. Pridanie horčice do vajec pred ich konzumáciou zrejme tento problém odstraňuje, takže môžem bez problémov zjesť tucet čertovských vajec.
Prečo mi vajcia zrazu uvoľňujú plyn?
Intolerancia vajec je život neohrozujúca nežiaduca reakcia na konzumáciu vajec. Môžete mať neznášanlivosť na vaječný bielok, žĺtok alebo oboje. Takáto intolerancia najčastejšie vedie k gastrointestinálnym ťažkostiam, ako je nafukovanie brucha alebo hnačka.
Prečo varené vajcia spôsobujú plynatosť a miešané vajcia nie?
Keď sa vajce uvarí, vnútorný tlak vajec sa zvýši a vytlačí plynný sírovodík z bielka smerom k žĺtku. … Keď sú vajíčka hotové, ich ponorením do studenej vody znížite tlak vo vnútri vajíčka a minimalizujete migráciu sírového plynu smerom k žĺtku.
Prečo mi vajcia dávajú páchnuci plyn?
Hovädzie mäso, vajcia, bravčové mäso, ryby a hydina sú bohaté na síru, ktorú môžu črevné baktérie premeniť na sírovodík, čoho výsledkom je zapáchajúci plyn, ktorý pripomína zo skazených vajec. Proteínové doplnky môžu tiež obsahovať zložky, ktoré spôsobujú plynatosť a podporujú nadmernú vetru.
