Áno, gram múky je bezlepkový Gram múka, nazývaná aj besan, garbanzo múka alebo cícerová múka, sa vyrába z mletého cíceru, ktorý je prirodzene bezlepkový. Cícer má tiež mnoho názvov, vrátane fazule garbanzo, garbanzo, gram, bengálsky gram, egyptský hrášok, fazuľa cici, fazuľa chi chi a cée fazuľa.
Ktoré fazule sú bezlepkové?
Áno, čistá fazuľa ako čierna fazuľa alebo pinto fazuľa je prirodzene bezlepková. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a vitamínov pre ľudí na bezlepkovej diéte.
Má hummus lepok?
Hummus je blízkovýchodná nátierka vyrobená z roztlačeného cíceru, tahini, citrónovej šťavy a cesnaku. Všetky ingrediencie sú bez lepku, vrátane tahini, pasty vyrobenej z mletých sezamových semienok…. Ale nakrájanú zeleninu alebo bezlepkové sušienky môžete pokojne namáčať do hummusu a vychutnať si bezpečný a relatívne zdravý snack.
Čo celiatici nemôžu jesť?
Ak máte celiakiu, už nebudete môcť jesť potraviny, ktoré obsahujú jačmeň, raž alebo pšenicu, vrátane fariny, gramovej múky, krupice, durum, cous cous a špalda. Aj keď zjete len malé množstvo lepku, napríklad lyžicu cestovín, môžete mať veľmi nepríjemné črevné príznaky.
Sú konzervované fazule Great Northern bez lepku?
BUSH'S NAJLEPŠIA konzervovaná fazuľa Great Northern Fazuľa (balenie po 12), zdroj rastlinných bielkovín a vlákniny, nízky obsah tuku, Bezlepkové, 15,8 oz.
