Potravinové zdroje betaínu zahŕňajú:
- Repa.
- brokolica.
- Zrná.
- Mäkkýše.
- Špenát.
Aké potraviny sú bohaté na betaín?
Potraviny s najvyššou koncentráciou betaínu (mg/100 g) boli: pšeničné otruby (1339), pšeničné klíčky (1241), špenát (645), praclíky (237), krevety (218) a pšeničný chlieb (201).
Kde nájdete betaín?
Betaín bezvodý je chemikália, ktorá sa prirodzene vyskytuje v tele. Nachádza sa aj v potravinách ako cvikla, špenát, cereálie, morské plody a víno.
Aké potraviny obsahujú cholín a betaín?
Potraviny živočíšneho pôvodu, vrátane červeného mäsa, hydiny, mlieka a vajec, boli hlavnými zdrojmi cholínu. Hlavnými zdrojmi betaínu boli obilniny a zelenina ako špenát a repa. Desať hlavných zdrojov týchto živín predstavovalo 65 % príjmu cholínu a 81 % príjmu betaínu.
Obsahuje cvikla betaín?
Betain, živina vyrobená z B-komplexu vitamínu cholínu, je tiež pozoruhodnou živinou v repe. Zdravotných výhod tohto množstva živín je mnoho. Okrem dobre zdokumentovaných výhod stravy bohatej na živiny ponúka repa najmä nasledujúce výhody.
