Ak váš med skryštalizuje, jednoducho vložte nádobu s medom do teplej vody a miešajte, kým sa kryštály nerozpustia Alebo vložte med do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry s odkrytým vekom a v mikrovlnnej rúre za stáleho miešania každých 30 sekúnd, kým sa kryštály nerozpustia. Dávajte pozor, aby ste med neprevarili alebo nepripálili.
Ako urobíte kryštalický med opäť tekutým?
Je pomerne jednoduché premeniť med späť na hladkú tekutinu tým, že ho zahrejete. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je dať med do misky s teplou vodou a pomaly ho nechať zohriať.
Dokážete zmäkčiť skryštalizovaný med?
Kryštalizovaný med je rovnako jedlý a lahodný ako tekutý med, ale ak sa vám nepáči textúra kryštalického medu, je celkom jednoduché med zmäknúť pridaním tepla. Zahriatím medu skvapalníte skryštalizovaný med.
Dokážete opraviť med po vykryštalizovaní?
Zistili sme, že pohár kryštalizovaného medu môžeme vyčistiť tak, že otvorenú nádobu vložíme do hrnca s 1 palcom vody, jemne zohrejeme vodu (a med) na miernom ohni a potom prenesieme teraz- hladký med do čistej nádoby – ale to nikdy nie je trvalé.
Ako zmäkčuješ a dekryštalizuješ med?
Môj obľúbený spôsob dekryštalizácie medu je variť vodu v mojej čajovej kanvici, potom umiestniť nádobu alebo nádobu s medom do veľkej misy alebo hrnca a naliať horúcu vodu okolo to. Nechajte ho niekoľko minút lúhovať, kým med opäť nezmäkne a neskvapalní.
