Barbaresco je talianske červené víno vyrobené z hrozna Nebbiolo v malebnom regióne Piemont v Taliansku. Obsahuje vrstvy kyslosti, ovocia a tanínov, ktoré vítajú nos s vôňou čerešní, ruží a tmavého korenia. … Barbaresco je rovnako dobré – a niekedy dokonca lepšie akoBarolo! (O chvíľu uvidíte prečo.)
Prečo je Barbaresco také drahé?
Barolo je kráľom vín a vínom kráľov. Je to drahé pretože je to tak prekliate dobré … Barolo má jedinečnú kombináciu topografických, klimatických a geologických faktorov, vďaka ktorým je, s výnimkou susedného Barbaresca, asi jediným miestom na svete, ktoré dokáže vyrobiť skvelé vína Nebbiolo.
Čo je lepšie Barbaresco vs Barolo?
Hlavný rozdiel v Barolo a Barbaresco je v pôde. Pôda Barbaresco má viac živín, a preto vína nevyžarujú toľko tanínu ako Barolo. … Rozdiel je v chuti na strednom podnebí; tanín vás v Barbarescu nezasiahne tak silno.
Je Barbaresco ťažké víno?
Víno plné a intenzívne, je viac o komplexnosti a elegancii a menej o čistej svalovine. Hoci Barbaresco môže mať strohú štruktúru podobnú Barolo, zvyčajne nemá rovnakú trieslovú silu ako jeho bratranec.
Ako chutí Barbaresco?
Degustačné poznámky Barbaresco
Vôňa Barbaresco ponúka vôňu ruží a fialiek s vôňou čerešní, hľuzoviek, feniklu a sladkého drievka. Keď víno dosť dlho vyzrieva, môže vyvinúť dymové tóny a zemitejšie chute.