Prečo je to pre vás dobré: Milovníci syrov, radujte sa: tvaroh je skvelý výber pre vaše črevá. Podobne ako pri iných fermentovaných potravinách, tvaroh často dodáva probiotiká (pozrite si štítky na obale, či neobsahuje živé a aktívne kultúry) a má vysoký obsah vápnika, ktorý je dôležitý pre silné kosti.
Ktorý tvaroh obsahuje probiotiká?
Pestovaný tvaroh.
Nancy's (Nancysyogurt.com) je jediná značka kultivovaného tvarohu, ktorú som videl v obchodoch v oblasti New Orleans (zvyčajne v obchodoch s prírodnými potravinami). Od bežného tvarohu sa líši tým, že poskytuje živé kultúry vrátane L. acidophilus a B.
Má každý tvaroh v sebe probiotiká?
Hoci väčšina druhov syrov je fermentovaná, neznamená to, že všetky obsahujú probiotiká Preto je dôležité hľadať na etiketách potravín živé a aktívne kultúry. Dobré baktérie prežijú proces starnutia v niektorých syroch, vrátane Goudy, mozzarelly, čedaru a tvarohu (35, 36).
Aká značka tvarohu je fermentovaná?
Najznámejšie renováciou kategórie tvarohu s čistou alternatívou bez prísad a vyrobenou z mlieka od dojníc chovaných na pastve, Good Culture má ďaleko nad rámec kategórie tvarohu v hodnote 1,2 miliardy dolárov, aby sa stal značkou platformy pre fermentované kultivované potraviny, akcie CEO a zakladateľ Jesse …
Aké značky syrov obsahujú probiotiká?
Čeddar, parmezán a švajčiarske syry sú mäkké syry, ktoré obsahujú slušné množstvo probiotík. Gouda je mäkký syr, ktorý dodáva najviac probiotík zo všetkých.
