Súd Master someliers má všetky znalosti WSET, ale so všetkými službami tejto veci, ktorú nazývame „someliér“. Tento výraz sa v posledných rokoch stal celkom sexi, a tak sa veľa ľudí rozhodlo pre tento certifikát ako ja.
Aká úroveň WSET je someliérstvo?
Programy sa môžu navzájom dopĺňať a CMS odporúča absolvovať až WSET Level 3 kandidátom, ktorí chcú nakoniec dosiahnuť úroveň Master Sommelier.
Čo môžete robiť s certifikáciou WSET?
Certifikácie WSET môžu otvoriť dvere kariére v oblasti písania vína, akademických pracovníkov, maloobchodu, distribúcie, reštaurácií a barov, poradenstva a mnohých ďalších. Vidíme tiež čoraz viac pracovných ponúk v pohostinstve a maloobchode, ktoré skutočne vyžadujú, aby ich kandidáti mali formálne osvedčenia o víne.
Akú kvalifikáciu potrebujete, aby ste boli someliérom?
Kvalifikácia
- Úvodný sommeliersky certifikát – 3 dni.
- Certifikovaný someliérsky test – 1 deň.
- Pokročilý Sommeliersky certifikát – 5 dní.
- Majster someliérsky diplom.
Kto sa môže nazývať someliérom?
Prvé dve úrovne sú otvorené pre kohokoľvek, zatiaľ čo posledné dve sú len na pozvanie a sú vyhradené pre ľudí so silným zážitkom z reštaurácie. Bjornholm zdôraznil, že neexistuje žiadna oficiálna definícia „someliera“. V mnohých reštauráciách slúžia čašníci, manažéri alebo iní ako správcovia vína popri svojich iných povinnostiach.
