Logo sk.boatexistence.com

Je rafinóza enzým?

Obsah:

Je rafinóza enzým?
Je rafinóza enzým?

Video: Je rafinóza enzým?

Video: Je rafinóza enzým?
Video: Mylène Farmer - Comme j'ai mal (Clip officiel) 2024, Smieť
Anonim

Rafinóza je trisacharid zložený z galaktózy, glukózy a fruktózy. … Rafinóza môže byť hydrolyzovaná na D-galaktózu a sacharózu pomocou enzýmu α-galaktozidáza (α-GAL), enzýmu, ktorý sa nenachádza v ľudskom tráviacom trakte. α-GAL tiež hydrolyzuje iné α-galaktozidy, ako je stachyóza, verbaskóza a galaktinol, ak sú prítomné.

Ako klasifikujete rafinózu?

Raffinóza je trisacharid zložený z alfa-D-galaktopyranózy, alfa-D-glukopyranózy a beta-D-fruktofuranózy spojené v sekvencii 1->6 a 12 glykozidickými väzbami, resp. Má úlohu rastlinného metabolitu, metabolitu Saccharomyces cerevisiae a myšieho metabolitu.

Aký enzým trávi rafinózu?

Dietetiká: Rafinóza môže byť hydrolyzovaná na sacharózu a galaktózu enzýmom α-galaktozidáza (α-GAL).

Aká je funkcia rafinózy?

Rafinózová rodina oligosacharidov (RFO) sú α-1,6-galaktozylové predĺženia sacharózy (Suc). Táto skupina oligosacharidov sa nachádza v rastlinách a je známe, že slúži ako ochrana pred vysychaním v semenách, ako transportný cukor vo floémovej šťave a ako zásobné cukry.

Čoho je rafinóza príkladom?

Príkladom oligosacharidu je rafinóza. Rafinóza je trisacharid, čo znamená, že sa skladá z troch monomérov monosacharidov, menovite galaktózy, glukózy a fruktózy.

Odporúča: