Zdroje rozpustnej vlákniny sú rýchlo fermentované mikróbmi v distálnom tenkom čreve a hrubom čreve, zvyšujú viskozitu tráviaceho traktu, znižujú rýchlosť prechodu tráviaceho traktu cez črevo a môžu znížiť príjem potravy kvôli zvýšenej sýtosti.
Môžu Monogastrici fermentovať vlákninu?
Velké ľudoopy získavajú značné množstvo kyseliny fytánovej z fermentácie rastlinných materiálov v zadnom čreve. Monogastrici nedokážu stráviť molekulu vlákniny celulózu tak efektívne ako prežúvavce, hoci schopnosť stráviť celulózu sa medzi jednotlivými druhmi líši.
Kde sa fermentuje vláknina?
Teraz je známe, že časť vlákniny môže byť fermentovaná v hrubom čreve črevnými baktériami, čím vznikajú mastné kyseliny s krátkym reťazcom a plyny.
Ako sa vláknina trávi u monogastrických jedincov?
Rozpustné sacharidy, bielkoviny a tuky sa trávia v žalúdku a tenkom čreve (predžalúdku) pomocou enzýmov, zatiaľ čo nerozpustné sacharidy alebo vláknina sa trávi bakteriálnou fermentáciou v slepom čreve a hrubom čreve(zadné črevo).
Kde je miesto fermentácie živín v monogastrioch?
Prevažná časť fermentácie prebieha v bachore, kde svoju prácu vykonávajú anaeróbne baktérie, prvoky a huby. Omasum reguluje prietok do dolného čreva a absorbuje vodu a niektoré minerály.
