Hoci sa predáva ako „bezkalorické“sladidlo, niekoľko nedávnych štúdií zistilo, že sacharín v skutočnosti zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Predpokladá sa, že tieto účinky sú spôsobené zmenami v črevných baktériách vyvolaných sladidlami.
Je sacharín zlý pre diabetikov?
Sacharín sa často odporúča ako náhrada cukru pre ľudí s cukrovkou. Je to preto, že ho vaše telo nemetabolizuje a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi ako rafinovaný cukor.
Aké sladidlo nezvyšuje hladinu cukru v krvi?
Sladidlá zo stévie neobsahujú kalórie a sú dobrou voľbou pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Vo všeobecnosti nezvyšujú hladinu cukru v krvi, takže sú dobrou alternatívou cukru pre ľudí s cukrovkou.
Aké sladidlá zvyšujú hladinu cukru v krvi?
17, 2014, vydanie časopisu Nature ukazuje, že tri bežné sladidlá – sacharín (nájdený v Sweet'N Low), sukralóza (nájdený v Splenda) a aspartám (nachádzajúci sa v NutraSweet a Equal) – môže zvýšiť hladinu glukózy, pravdepodobne zmenou zloženia črevných baktérií.
Spôsobuje sacharín prudký nárast inzulínu?
Sčítané a podčiarknuté: Sukralóza a sacharín môžu zvýšiť hladiny inzulínu u ľudí, ale výsledky sú zmiešané a niektoré štúdie nezistili žiadne účinky. Acesulfam-K zvyšuje inzulín u potkanov, ale nie sú k dispozícii žiadne štúdie na ľuďoch.
