Alkalická diéta popisuje skupinu voľne súvisiacich diét založených na mylnej predstave, že rôzne druhy potravín môžu mať vplyv na rovnováhu pH v tele. Vznikol z hypotézy kyslého popola, ktorá sa primárne týkala výskumu osteoporózy.
Čo jete na zásaditej diéte?
Odporúčame jesť rastlinnú stravu plnú zeleniny, ovocia, celých zŕn, fazule/šošovice a orechov a semienok a obmedziť mäso, spracované potraviny a alkohol.
Môžem jesť kuracie mäso na zásaditej diéte?
Tabuľka zásaditých potravínZásaditá strava rozdeľuje potraviny do troch kategórií: kyslé, neutrálne a zásadité. Medzi kyslé potraviny patrí červené mäso, kuracie mäso, ryby, čokoláda, pšenica a alkohol. Medzi neutrálne potraviny patria prírodné tuky ako maslo, väčšina olejov, mlieko a smotana. Medzi zásadité potraviny patrí väčšina ovocia a zeleniny.
Akým potravinám by som sa mal vyhnúť pri alkalickej diéte?
Aké jedlo nemôžete jesť pri alkalickej diéte?
- Vajcia.
- Mäso a živočíšne bielkoviny.
- Potraviny s vysokým obsahom soli a spracované potraviny, ako sú lupienky.
- Kofeínové nápoje.
Aké sú najviac zásadité potraviny?
Najalkalizujúce potraviny, ktoré môžete jesť, sú zelenina , najmä zelenina. Väčšina ľudí sotva jedáva špenátový šalát, takže predstavovať jedlo, ako je kel, obojok a mangold, môže byť na prvý pohľad zvláštne.
Top desať alkalických potravín:
- Švajčiarsky mangold, púpava zelená.
- Špenát, kel.
- Mandle.
- Avokádo.
- Uhorka.
- Repa.
- Figy a marhule.
