O otrave rybami Ciguatera Ciguatera (alebo ciguatera) je ochorenie spôsobené jedením rýb, ktoré obsahujú toxíny produkované morskou mikroriasou nazývanou Gambierdiscus toxicus Ľudia, ktorí majú ciguatera, môžu pociťovať nevoľnosť, vracanie a neurologické symptómy, ako je brnenie prstov na rukách alebo nohách.
Ako dochádza k otrave ciguaterou?
Otrava rybami Ciguatera je zriedkavá porucha, ktorá sa vyskytuje kvôli požitiu určitých kontaminovaných tropických a subtropických rýb Pri požití sa toxín (ciguatoxín), ktorý je prítomný vo vysokých hladinách u týchto kontaminovaných rýb môže ovplyvniť tráviaci, svalový a/alebo neurologický systém.
Aký organizmus spôsobuje otravu ciguatera?
Ciguatera je najčastejšie spôsobená konzumáciou barakudy, murény, kanice, amberjacka, morského ostrieža, jesetera, papagájových rýb, chrastiakov a chňapalu červeného alebo rýb, ktoré sú vysoké na potravinovom reťazci. Keďže ryby sa dodávajú do celého sveta, ciguatera môžete dostať kdekoľvek.
Ako sa predchádza otrave ciguaterou?
Cestovatelia môžu prijať nasledujúce preventívne opatrenia, aby zabránili otrave rybami ciguatera:
- Vyhnite sa alebo obmedzte konzumáciu útesových rýb.
- Nikdy nejedzte vysokorizikové ryby, ako sú barakudy alebo murény.
- Vyhýbajte sa konzumácii častí rýb, ktoré koncentrujú toxín ciguatera: pečeň, črevá, ikry a hlava.
Odchádza ciguatera?
Ciguatera nemá liek. Symptómy zvyčajne vymiznú v priebehu dní alebo týždňov, ale môžu trvať roky.
