Obedové mäso, vrátane lahôdkových údenín, bologna a šunky, patrí na zoznam nezdravých, pretože obsahuje veľa sodíka a niekedy aj tuku, ako aj niektoré konzervačné látky, ako sú dusitany … Niektoré odborníci sa domnievajú, že určité látky používané ako konzervačné látky v mäse sa môžu v tele zmeniť na zlúčeniny spôsobujúce rakovinu.
Ako viete, či je obedové mäso zlé?
Vo všeobecnosti platí, že po otvorení zjedzte do troch až piatich dní. Ak je mäso extrémne slizké a má na vonkajšej strane film, vyhoďte ho. Akýkoľvek zvláštny alebo nepríjemný zápach octu, čpavku alebo kvasníc znamená, že je čas vyhodiť moriaka, pastrami alebo šunku.
Je obedové mäso spracované?
ODPOVEĎ: Spracované mäso, vrátane lahôdok, boli stredobodom nedávnych správ.… Šunka, slanina, pastrami, saláma a bologna sú spracované mäso. Také sú klobásy, párky, klobásy a párky. Niekoľko štúdií definovalo spracované mäso tak, aby zahŕňalo morčacie a kuracie plátky.
Aké obedové mäso nie je spracované?
Popri údeninách medzi ostatné spracované mäso patrí slanina, saláma, bologna, párky v rožku a klobásy. Čerstvé kurča, morčacie, hovädzie, bravčové a ryby, ktoré neboli upravené, sa považujú za nespracované mäso.
Aké je najzdravšie spracované mäso?
Zo všetkých druhov mäsa sú morčacie prsia najzdravšie vďaka svojim chudým a nízkotučným vlastnostiam. Podľa môjho názoru, pokiaľ väčšinu vášho príjmu potravy týždenne tvorí zelenina, ovocie, obilniny, zdravé tuky a bielkoviny, príležitostne jesť lahôdkové mäso je v poriadku.
