Celozrnný kuskus je dobrý zdroj vlákniny. Vláknina je pre vás dobrá v mnohých smeroch. Môže zastaviť zvýšenie hladiny cukru v krvi a môže vás dlhšie zasýtiť. Môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, čo môže znížiť vaše šance na srdcové choroby.
Prečo je pre vás kuskus zlý?
Kuskus má vysoký obsah sacharidov a nemusí byť najlepšou voľbou pre jedincov s problémami s krvným cukrom, celiakiou alebo neceliakálnou citlivosťou na lepok. Obsahuje tiež menej základných živín ako iné potraviny.
Je kuskus zdravší ako ryža?
Je kuskus zdravší ako ryža? „Ak porovnáte bielu ryžu s kuskusom, potom sú kalórie takmer rovnaké,“hovorí Rob. 'Kuskus však obsahuje viac bielkovín a vyššie množstvo vitamínov a minerálov, takže by sa dalo povedať, že bol trochu zdravší.
Ako zdravý je kuskus na chudnutie?
Kuskus obsahuje prevažne sacharidy, keďže je vyrobený z krupice, ale obsahuje aj celkom dobré množstvo bielkovín a vlákniny s veľmi malým množstvom tuku a bez soli. Z nutričného hľadiska kuskus obsahuje vápnik, horčík, železo a zinok, ako aj niektoré vitamíny B a vitamín E.
Ktorý je zdravší kuskus alebo quinoa?
Z hľadiska celkového zdravia vyhráva quinoa! S kompletnými bielkovinami, vlákninou a množstvom mikroživín je quinoa zdravšou voľbou. Pre tých, ktorí počítajú kalórie alebo majú málo času, je kuskus skvelou voľbou.
