Čokoláda je obzvlášť bohatá na flavanoly ako epikatechín a katechín, ako aj antokyány a fenolové kyseliny. Všetky tieto zlúčeniny pomáhajú chrániť bunky pred zápalom, zlepšujú funkciu mozgu a posilňujú imunitu a kardiovaskulárne zdravie. Tmavá čokoláda vám tiež môže poskytnúť: Kardiovaskulárnu podporu.
Aký je zdravotný prínos čokolády?
Zvyšuje zdravie srdca: Ukázalo sa, že antioxidanty v tmavej čokoláde znižujú krvný tlak, znižujú riziko zrážania a zvyšujú krvný obeh v srdci, čím znižujú riziko vzniku mŕtvica, ischemická choroba srdca a smrť v dôsledku choroby srdca.
Aká čokoláda je zdravá?
10 z najzdravších značiek čokolády na trhu
- Alter Eco tyčinky horkej čokolády. amazonka. amazon.com. …
- Vegánske čokoládové tyčinky Hu. amazonka. …
- Čokolády Lake Champlain. Amazon. …
- Lindt Excellence. amazonka. …
- Lily's Chocolate. Amazon. …
- Bixby & Co. Tyčinky horkej čokolády. …
- Ghirardelli Bars. amazonka. …
- Vosges Haut-Chocolat. amazon.
Prečo vám čokoláda robí radosť?
Telo ho využíva na produkciu látky serotonínu na zlepšenie nálady – známej aj ako hormón šťastia. Svoj podiel na tom má aj cukor v čokoláde. Pretože inzulín uvoľnený v reakcii na cukor uľahčuje cestu tryptofánu do mozgu, kde vyvoláva šťastie.
Prečo vám čokoláda nie je dobrá?
Čokoláda má tiež vysoký obsah cukru a nasýtených tukov. Je to vysokoenergetické (vysokokalorické) jedlo a príliš veľa môže mať za následok nadváhu, rizikový faktor kardiovaskulárnych ochorení. Zdravšie zdroje polyfenolov zahŕňajú fazuľu, strukoviny, ovocie a zeleninu.
