Pri užívaní ústami: Xantánová guma je PRAVDEPODOBNE BEZPEČNÁ v množstvách, ktoré sa nachádzajú v potravinách. Je tiež PRAVDEPODOBNE BEZPEČNÝ, ak sa užíva ako liek v dávkach do 15 gramov denne. Môže to spôsobiť vedľajšie účinky, ako je črevná plynatosť a nadúvanie.
Môže xantánová žuvačka pokaziť váš žalúdok?
Xantánová guma môže spôsobovať tráviace problémy
Väčšine ľudí sa jediným možným negatívnym vedľajším účinkom xantánovej gumy zdá byť žalúdočná nevoľnosť. Mnohé štúdie na zvieratách zistili, že veľké dávky môžu zvýšiť frekvenciu stolice a spôsobiť mäkkú stolicu (13, 14).
Aké sú vedľajšie účinky xantánovej gumy?
Xantánová guma je bezpečná pri príjme až 15 gramov denne. Môže spôsobiť niektoré vedľajšie účinky, ako napríklad črevný plyn (plynatosť) a nadúvanie. Ľudia, ktorí sú vystavení prášku xantánovej gumy, môžu pociťovať príznaky podobné chrípke, podráždenie nosa a hrdla a problémy s pľúcami.
Spôsobuje xantánová guma IBS?
Xantánová guma sa tiež považuje za preháňadlo, pretože sa veľmi efektívne viaže s vodou. Niektorí jedinci majú symptómy podobné IBS.
Zadržiava xantánová guma vodu?
Medzitým hydrogély xantánovej gumy vytvárajú silnú vodíkovú väzbu s molekulami vody (Chang et al. 2010) a zadržiavajú vodu pri vysokom tlaku vzduchu (obrázok 6b). Predpokladá sa, že to vysvetľuje správanie piesku upraveného xantánovou gumou zadržiavanie vody.
